Gingerbread

Non potevo resistere a non fare nulla per Natale. Quest'anno ho provato a fare i biscottini gingerbread. Non avendo stampini natalizi, ho ripiegato su cuori, stelle e luna.

I couldn't resist to let Christmas go without making something in my kitchen. This year I have tried the gingerbread cookies. I dind't have any christmas cutter, I have used hart, star and moon cutters.

Ecco la ricetta, che ho preso da sito della BBC
Ingredienti
350gr di farina
175gr di zucchero (bianco o di canna)
125 gr di burro
1 uovo
4 cucchiai di melassa
2 cucchiaini di zenzero
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Mescolare la farina con zenzero, cannella e bicarbonato
Montare burro e zucchero fino ad ottenre un composto spumoso, aggiungere l'uovo, la melassa e poi piano piano la farina con le spezie e il bicarbonato.
Far riposare l'impasto per mezz'ora in frigorifero
Stendere l'impasto fino ad ottenere una sfoglia alta 4-5 mm e ritagliare i biscotti con gli stampini. Cuocere in forno preriscaldato a 180gradi (statico) per 15 minuti.

The recipe comes from the BBC site.

BUON NATALE A TUTTI

MERRY CHRISTMAS TO YOU ALL

My Xmas corner

Kenwood cooking chef

Il sogno di una vita

The dream of a life...

Scarf / Sciarpa

Ho fatto questa sciarpa a maglia per un'amica che adora tutto quanto possa tenere il collo al caldo... Ho usato questa lana che permette l'effetto rouche pur facendo solo punto a legaccio

I have made this scarf for a friend who loves everything which can keep her neck warm... I have used this wol which allows to obtain the nice rouches whith a simple Garter Stitch

Advent calendar - Calendario dell'avvento

Quest'anno ho deciso di non comprare il solito calendario dell'avvento con le finestrelle e i cioccolattini. Con della stoffa comprata nei saldi dell'anno scorso ho fatto 24 sacchettini. Ogni sacchettino e' chiuso da un nastro colorato. Ho poi messo in ogni sacchettino un regalino (adesivi, pennarelli, caramelle e biscottini) e li ho appesi a tre nastri lunghi che ho poi appeso all'anta della credenza. Non vedo l'ora di vedere le facce dei miei bambini quando lo vedranno domattina :-)

This year I have decided to not buy the standard advent calendar with chocolate behind every little windows. I have made 24 bags using fabric purchased last year. Every bag can be closed with a red ribbon. I hanged all bags using 3 long ribbons to the door of my cupboard. In every bag there is a little present (stickers, pens and pencils, candies and cookies). I can not wait to see the face of my children when tomorrow they will see the calender :-)

photo frames

Last week, the twins children of a friend of us turned 1... We bought a present, but I wanted to make something hand made too. And here they are: two photo frames with their initials in the colours of their room. I hope you will like them :-)

Una settimana fa é stato il compleanno dei bimbi (gemelli) di una coppia di amici. Abbiamo comprato un regalo, ma ho pensato di affiancare qualcosa di fatto a mano, cosí ho preparato queste piccole cornici con applicazioni in feltro, nei colori della loro cameretta. Spero vi piacciano :-)

Felt wallet

A small gift for Riccardo and Alice, the children of my best friend, who just turned 3 years old. I suppose it is be useful to keep the first money they will get from their mother ;-). The two walltes are mode using 4mm felt.

Per completare il regalo per il terzo compleanno di Riccardo ed Alice, i bambini della mia migliore amica, ho cucito questi due portamonete. Ho pensato che potessero essere utili per le prime paghette che riceveranno dalla loro mamma ;-). Entrambi i portamonete sono stati realizzati usando del feltro da 4mmm.

pochette

I have found this tutorial on this (very interesting) blog, and I have made this small pochette. It is really fine to keep the small things (lipstck, asthma inhaler, a couple of cough candy) which I keep normally losing in my bag

Ho trovato questo tutorial su questo blog (veramente interessante),  e ho cucito questa piccola pochette. E' molto comoda per tenere tutte le piccole cose (rossetto, spray per l'asma puff, una op due caramelle per la tosse) che normalmente sono disperse nella mia borsa

Recipe book

Agenda/Diary

IL mio nuovo porta agenda
Una settimana di lavoro, due aghi della macchina da cucire (appena comprata) rotti e tanta fatica...
Si vede chiaramente che devo ancora esercitarmi moooooooooooooolto nel cucito, ma per ora mi accontento del risultato :-)

This is my new diary holder.

A week of work, two broken needles in my (new) sew machine, and lot of hard work...

You can easily see that I still need to practise, but for now I am happy with this results :-)

1000 sheets blog candy

Isn't worderful?

click here to know more...

Scrap notes book

Un altro progetto scrap, per poter scrivere i menu della settimana, le liste delle cose da comprare, cose da fare, e naturalmente i mille progetti che vorrei realizzare... Questo quaderno per appunti fa parte di un altro progretto, che spero di potervi mostrare a breve :-)

Another scrap project, in order to write down the menu planning for the week, lists of things to buy and to do, and off course the thousands of projects which pop up in my mind... This notes book is part of another project, which I hope to manage to finish and show in the next days...

Memo board

Mi mancava solo lo scrapbooking...
In effetti avevo bisogno di una lavagna per attaccare buoni sconto vari, promemoria, biglietti che puntualmente perdevo...
E dal fondo di un vecchio scatolone, un cartoncino giallo, dei nastri e della colla é nato questo... che ora fa la sua porca ;-) figura nella mia cucina...



I was missing scrapbooking among my (too many) hobbies...
TO be honest, I needed a memo board where to attach all discount vouchers, memo, pieces of paper that I normally miss when I need them...
So, starting from the bottom of an old box, yellow scrap paper, several ribbons and a bit of glue, my new memo board is here. I must say, it looks quite nice in my kitchen ;-)

Control Journal

Una flylady che si rispetti ha sempre il control journal... E prendendo spunto da questo tutorial ho pensato di crearmene uno.
Ho usato materiali che avevo in casa, del feltro, dei nastri, dei bottoni e del cotone che ho lavorato all'uncinetto. Si nota che é il primo lavoro di cucito che faccio, é molto imperfetto, non avevo le forbici giuste per tagliare in modo preciso il feltro, ho cucito tutto a mano, e la mia tecnica é davvero alle prime armi... Peró sono contenta del risultato...




A real flylady has her control journal... took inspiration from this tutorial to make my own control journal.
I have used all stuff I have found somewhere in my home: felt, ribbons, buttons and some cotton which I have crocheted. It is not difficult to notice that it the first time I make something like that, it was my first time with a needle, I have sewed by hand, I dind't have the good scissors... But I am happy about the result...

Bento #9

Un bento di qualche giorno fa...
Non il massimo a livelo di scelte alimentari, peró si presenta bene, e ho pensato di fotografarlo ... tra l'altro devo ammettere che quando vado sul classino pollo-pomodorini-carote-frutta l'estetica ne risente, per questo alla fine faccio solo le foto dei bentini meno riusciti dal punto di vista dietetico ;-)
ci sono dei rotolini di frittatina di albumi con dentro due fagiolini, delle polpettine di ceci, dei pomodorini, un pezzetto di cioccolato fondente come dolce. Nel side dish lo spuntino del mattino: della bresaola, della pesca e delle mandorle.

I have made this bento a few days ago... It is not the best choice regarding the kind of food I have used, but I found it nice, and therefore I decided to take a photo. Furthermore, I must say that when I make a bento using just chicken-tomatos-carrots-fruit it doesn't normally look zo nice, so I normally take pictures only of worse (speaking about my diet) bento. In this bento there is an egg white roll with green been inside, some chickpea balls, cherry tomatoes and a small pence of dark chocolate as dessert. In the side dish I put bresaola whti peach and almond for my morning snack.

Mi rendo conto che la fuoco é molto sfuocata, spero di fare meglio la prossima volta :-) ...
I see now that this picture is quite out of focus, I hope to take a better picture next time :-) ...

Borsa fettuccia

Durante l'ultima visita al negozio di articoli per hobby del centro commerciale dove vado a fare la spesa, mi sono innamorata di questa fettuccia. E' enorme, ho lavorata con l'uncinetto numero 12, tanto che con poche catenelle avevo giá la base per questa borsa.
E dopo qualche giorno di lavoro, eccola qui.

Last time I went to the shopping mall where I normally do my weekly shopping, I felt in love for this cotton ribbon. It's so wide that I needed to buy a crochet hook number 12, and with few chain stiches I had enough to get the bottom of the bag.
Here is my bag once finished.


Ho comprato il bottone nello stesso negozio dove ho comprato la fettuccia.

I purchased the botton to close the bag in the same shop where I purchased the cotton ribbon

Ed ora speriamo che nei prossimi giorni non piova, in modo da poterla sfoggiare :-)

Let's now hope that there will be nice wheather, then I will be able to use my new bag :-)

Compleanni

Quest'anno festa unica per il compleanno mio e del mio bimbo
Dato che il periodo precedente la festa é stato un delirio al lavoro e in casa (lavori in corso), mi sono affidata a ricette semplici, e soprattutto di facile e veloce realizzazione.

Ecco qui cosa ho messo in tavola:
Insalata di pasta tricolore: parmigiano, pomodorini, rucola e olio extra vergine per condire

Insalata con feta, ceci, pomodori, olio e menta per condire

Muffins salati al prosciutto

I 100 salatini in 30 minuti del forum di cookaround

Muffins salati al parmigiano

Insalata di pollo, mais, funghetti e pomodori condita con maionese


Per la parte dolce, muffins con panna montata e smarties colorati (cosí i bambini hanno scelto il loro colore preferito)

Torta al cioccolato con glassa all'arancia

Torta alle pesche con zucchero a velo


E la torta scelta dal festeggiato (quello piccolo): un pan di spagna farcito con crema al cacao e decorazioni con panna montanta colorata (non ho avuto tempo per fare la pasta di zucchero) e di cioccolato. Fabio ha scelto il giro d'Italia e la maglia rosa per le decorazioni della sua torta, dato che da grande vuole diventare un ciclista

Una distesa di mulini a vento...

... per festeggiare a scuola il compleanno del mio bambino
(all'interno di ogni mulino ho incollato un piccolo pacchetto di caramelline alla frutta)
Ogni mulino é realizzato con un bicchiere di plastica decorato con degli adesivi. Le pale sono formate con della carta colorata e fissate con una puntina da disegno.

Compleanno in ufficio

Sabato scorso ho raggiunto il traguardo di essere piú vicina ai 40 che ai 30 (fa paura solo dirlo, sigh sigh), e ho quindi preparato tre torte da portare in ufficio
Dato che dovró fare un viaggio in treno, senza contare il tragitto per andare in bicicletta in stazione, ho pensato di fare delle torte facilmente trasportabili senza pericolo di fuoriuscite di crema o panna.
Eccole qui:

Torta tipo cheesecake al mascarpone. Ho preso la ricetta qui ma invece di mettere il cioccolato ho preparato una salsa al cioccolato (qui la ricetta) da portare a parte


Torta caprese, che é anche senza glutine


E una torta al cocco e mirtilli

Borsa uncinetto

Ho imparato l'uncinetto (insieme alla maglia e al cucito) da piccola, grazie alla mia nonna che aveva davvero le mani di una fata.
E' rimasto uno dei miei tanti (troppi) hobby, quindi non ci dedico tantissimo tempo, pero' ogni tanto mi diverto a riprendere in mano un uncinetto, la serie di fascicoli "Voglia di uncinetto" che ho comprato ormai 9 anni fa durante il mio periodo di solitudine a Torino, e cerco di realizzare qualcosa
Questa borsa e' realizzata a maglia bassa e maglia alta. Il fiore (che nasconde un'asola per la chiusura) e' realizzato a maglia bassa. Dato che sto partendo per le vacanze, ho scelto bianco blu e azzurro come colori, in modo da richiamare i colori del mare

Bento #8

Come fonte proteica, due sformati con merluzzo, albumi e piselli 3P 1C 2G, pomodorini 1C, ciliegie 1C, cioccolato fondente come dolcino 1G (abbondante, ma e' cosi' buono che ho lasciato il quadratino intero)

Culla (spartana) fai da te per bambola

Mi e' stata chiesta questa foto su un forum che frequento
Questa culla e' stata realzziata da me e la mia bambina (all'epoca due anni e mezzo) per la sua bambola
Abbiamo preso un cestino di vimini rettangolare
con un cuscino abbiamo fatto il materasso
con due pezzi di stoffa bianca, del cotone da imbottitura e una rouche rosa abbiamo realizzato il cuscino
con un pezzo di stoffa bianca e del filo rosa abbiamo realizzato il lenzuolo
e con della lana verde e i ferri ho fatto la copertina

si tratta di un lavoro alla buona, ma fa il suo dovere ;-)

Saldi Saldi Saldi

Lo shopping e' uno dei miei passatempi preferiti, nonche' un modo per rilassarmi
Quando sono giu, mi basta un giro per negozi (anche senza comprare nulla) e mi risollevo subito...
E come posso mancare all'appuntamento dei saldi? Ecco gli ultimi acquisti

Maglietta H&M


Maglietta Zara


Cardigan lungo Zara


Vestito Zara


Cinture H&M